Снова празднуем масленичную неделю и предлагаем украсить стол рулетиками с икрой.
Вкусно, просто и очень красиво!
Итак, Вам понадобится:
- икра красная
- блины по любимому рецепту
- сыр творожный
- укроп
Приготовление:
1. Каждый блинчик разрежьте пополам.
2. Творожный сыр смешайте с мелко нарезанным укропом.
По вкусу и желанию приправьте массу солью и молотым перцем.
3. Намажьте половинку блинчика тонким слоем творожной начинки и, начиная с длинной стороны, сверните рулетиком, рулетик закрутите «улиточкой».
Зафиксируйте шпажкой или зубочисткой, чтобы не разворачивался при подаче.
4. Сверху положите щедрую порцию красной икры.
5. Наслаждайтесь каждой порцией